广电运通智慧食堂管理系统是基于云计算的技术架构，结合生物识别及物联网技术打造的食堂综合管理平台。系统支持多种食堂就餐形式及支付方式，满足食堂多样化餐饮模式的需求。同时系统具备强大的后台管理功能，包含用户管理、消费限制、菜谱管理、账务管理、补贴发放、数据统计、互动中心等，满足所有规模的食堂管理需求，为食堂优化运营提供数据支撑，提升各环节的服务效率和响应速度，有效降低运营成本，提升就餐体验，打造智能化、现代化的食堂。

目前，智慧食堂管理系统已和中国农业银行合作，以农行APP的本地优惠板块为用户平台入口，用户可通过农行APP等方式对自有账号充值。

方案背景

伴随着经济的发展和人们消费习惯的变化，传统食堂的消费和管理模式不再适应时代的发展。为了能更好的适应时代变化，食堂管理者开始寻找能帮助他们实现目标的工具。目前传统食堂面临以下痛点：

1. 便利性不足：食堂管理的传统做法中，结算、充值均需携带实体卡，存在漏带、丢失的可能性，且用户双手持餐时刷卡不便利。此外，充值、补卡受时间和地点限制，对食堂管理方和用餐者都造成不便；

2. 效率低下：传统食堂的管理办法下，存在用户就餐时间集中、人流量大、传统结算方式慢等问题。同时餐补圈存、充值、退费需排队，且耗费时间较多；

3. 管理成本高：传统食堂为给用户提供充值、补卡服务时，专门设置充值、补卡岗位，人力成本高。同时后台使用人工对账的方式，不及时且占用人力资源。

方案目标

针对园区的支付场景，方案将打造无现金流通的园区支付环境，融合线下、线上支付管理，提升用户服务体验。

建立一套基于智慧园区总体架构的多元支付平台，形成统一管理的信息平台，构建起优良的数字空间和信息共享环境，进而实现数据传输网络化、用户终端智能化、结算管理集中化。

在刷卡应用基础上，方案引入扫码付、人脸付，全面提升服务体验。在线上支付方面，面向园内各种费用收缴，包括学费、水电费、网费、考试费、党费等，做到统一管理、集中管控，实现缴费流程线上化、缴费数据可视化、缴费资金集中管控。

最终，方案将形成以园区管理者官方移动应用为入口、聚合多种资金支付渠道（包括员工卡账户余额、合作银行、银联、第三方支付机构等）、以园区或商户对公户为资金出口，归拢资金流向，实现消费流水本地化存储，资金结算统一管控，全面实现电子化、移动化支付功能。

方案特点

多种支付方式兼容：方案使用刷脸支付，并可兼容其他支付方式。结算效率提高，新常态防疫形势下减少减少排队时间。

提高食堂效率：实现用餐人员、用餐单位管理者、食堂经营者三方共赢，最大程度化提高效率，为经营贡献价值。

提供针对性解决方案：终端消费机形式多样，适合不同场景使用，根据客户现有用餐方式进行最小程度化替代。

方案业务流程图

实现功能展示

智慧食堂管理系统是一款可覆盖园区内支付及识别管理全流程的管理系统。智慧食堂管理系统基于云计算的技术架构，集成人脸识别等多种生物特征识别认证技术，支持多样化的支付及识别应用方式，实现用户快速、准确的支付及识别体验，进一步丰富了园区管理体系，满足不同应用场景多方面的支付及管理要求，大大提升了用户体验，有效提高管理效率并降低人员管理成本。

智慧食堂管理系统的核心产品包括：一个大数据管理平台、一套手机端程序、配套使用的智能终端设备。使用时，系统管理员提前录入人员信息、商户信息等，消费人员提前注册校园卡、人脸、指静脉等信息，前往人工充值或小程序自助充值，即可在多个商户通过刷卡、刷脸、小程序二维码等方式完成消费。

智慧食堂管理系统还实现云闪付、银行卡、支付宝、微信等第三方支付方式，用户设置关联账号或刷相应APP二维码即可完成实时扣款消费。

方案案例及效果

对于用餐人员，首先是提升就餐体验。灵活多样的支付方式，增加员工支付的便捷性。其次是消费账目清晰。通过小程序实时查询余额和充值，节省了到指定地点充值补卡的时间。再者是提高了支付安全。用户无需携带实体饭卡，减少丢卡与盗刷风险。

对于用餐单位管理者，首先是提高对账效率。管理者使用系统管理后台对账，减少财务人员工作量，提高了对账准确率。其次是节约管理成本。管理者可灵活设置消费规则和补贴发放机制，减少人工计算的工作量。再者是提升企业形象。使用该方案可加快企业信息化进程，增加员工归属感。

对于食堂经营者，首先是提升售卖效率。多种支付方式，可提高支付速度。其次是减少人力成本。方案采用线上一站式服务，管理者无需设置充值补卡人员。再者是经营分析透彻。后台数据统计清晰，多维度分析经营情况。

抗疫相关

自2020年疫情爆发后，各个餐饮场所承受着极大的卫生安全问题，传统的现金支付、卡类支付等方式让用户面临着较大的安全风险。而在无接触式支付中，流行的扫码支付在食堂环境下并不算方便。

因此，智慧食堂解决方案推荐用户使用刷脸支付，实现方便的无接触支付，在解放用户双手的同时保障了用户的安全。

截止到2021年1月28日，智慧食堂解决方案已使用228天，累计服务消费418621人次，在疫情期间为广大用户提供安全方便的食堂系统支持。

方案未来展望

目前方案支持多种收款终端：平板式、通道式、壁挂式、桌面式，可满足不同用户及不同场景的支付；支持多种支付渠道：微信、支付宝、银行卡、银闪付等，可实现多元聚合支付，满足不同消费的群体的支付；支持支付方式：人脸支付、指静脉支付、二维码支付、卡类支付，满足不同企业用户的要求，支付更便捷、无感。未来，方案后续将打通更多的支付通道，实现聚合支付。

当前疫情仍未结束，大量支付场景对人脸支付系统存在大量需求。针对潜在的市场机会，方案将覆盖至园区/校园食堂、超市、便利店等更多消费场所。同时，5G的飞速发展为智慧食堂方案提供更多可能。未来，公司将结合5G网络的运用，帮助客户实现整体5G智慧食堂的建设。